Chez Aemster, nous croyons au pouvoir des parfums.
Non seulement nous croyons en ce pouvoir, mais la recherche scientifique montre également que l'odorat a un impact puissant sur l'état d'esprit des gens.
LE SENS LE PLUS PUISSANT QUE NOUS AYONS
Notre odorat est le seul sens qui est directement et sans intervention relié à notre mémoire et au centre émotionnel de notre cerveau (Mitchell et al., 1995 ; Lindstrom, 2005).
Pour cette raison, il est tout simplement impossible d'éteindre notre odorat, ce qui se traduit par ce que l'on appelle le traitement pré-attentif. Cela signifie qu'avant même que nous en soyons conscients, nous sentons une odeur et nous réagissons à cette odeur sans même y penser. La différence avec nos autres sens est que tout ce que nous sentons est traité directement dans le cerveau. amygdale et évoque donc immédiatement une émotion et un souvenir. Ceci est en contraste avec nos autres sens, qui doivent d'abord traiter les stimuli avant d'obtenir une réponse de notre cerveau.
Par exemple, nous pouvons choisir de ne pas voir ou entendre une chanson ou une publicité, mais nous ne pouvons pas choisir de ne pas sentir une odeur. Cela fait de l'odeur un outil puissant qui peut faire avancer ou reculer votre marketing.
Quelques faits ;
- L'odeur est stockée dans la mémoire olfactive, où l'on trouve également nos souvenirs et nos émotions.
- L'odeur établit un lien direct avec la mémoire et l'émotion et crée un état d'esprit instantané.
- Elle transporte vos pensées au moment et à l'endroit où vous avez senti le parfum pour la première fois.
"Parfois, je sens l'odeur d'un feu ouvert, et je m'imagine immédiatement 35 ans en arrière, au merveilleux hiver que j'ai passé avec ma grand-mère à Majorque. déclare le fondateur Rob Hoogerwerf.
UNE VIE PLEINE DE PARFUMS
Que nous en soyons conscients ou non, notre vie entière est remplie d'odeurs. Des odeurs qui nous rendent la vie plus agréable, des odeurs qui nous mettent en garde, des odeurs qui déclenchent notre mémoire, des odeurs qui nous donnent faim, des odeurs qui éveillent des sentiments érotiques, des odeurs délicieuses, des odeurs mauvaises, des odeurs dont nous ne nous rendons même plus compte parce qu'elles sont totalement intégrées à notre quotidien. Des odeurs qui sont devenues aussi naturelles que la lumière du jour et l'obscurité de la nuit. Sans un sens de l'odorat fonctionnel, la vie serait très différente. Bien que beaucoup trouvent plus tragique de ne pas pouvoir voir ou entendre. Cela n'est certainement pas injustifié, mais l'absence d'odorat, qui existe, ne doit pas être sous-estimée. Après tout, non seulement les odeurs améliorent grandement notre quotidien, mais elles jouent également un rôle dans notre hygiène. L'odeur de tout ce que nous mangeons et buvons est au moins aussi importante que son goût. En outre, notre nez peut nous avertir du danger que représentent, par exemple, des aliments avariés ou un incendie. Le fait que notre nez soit une partie importante de notre corps est également démontré par les innombrables expressions, dictons et proverbes qui apparaissent dans presque toutes les langues. Par exemple :
Celui qui viole son nez viole son visage
Mettre son nez dans les affaires des autres
Mettre son nez sur quelque chose
Piquer quelqu'un par le nez
Avoir un bon nez
Ne pas voir plus loin que le bout de son nez
Accrocher quelque chose à son nez
Voir quelque chose par le nez de quelqu'un
Dire quelque chose par le nez
La crème de la crème La crème de la crème
S'en prendre plein la figure
Ça passe par le nez
Sortir quelque chose du nez de quelqu'un
Tenir le nez de quelqu'un
Prendre quelqu'un par le nez
Faire semblant de saigner du nez
Frotter le nez de quelqu'un
Le nez de tout le monde n'est pas un portemanteau
L'odeur au quotidien
Un nez malicieux
Puer pour changer
Ça sent bon
L'apparence du nez suscite également un grand intérêt, tant positif que négatif.
Un petit nez mignon, un beau nez grec, un grand nez plein de caractère, un nez aristocratique, et un nez hideux (Cyrano de Bergerac !). Toutes ces formes ont été abondamment décrites dans la littérature, chantées avec lyrisme dans des poèmes et immortalisées - habilement ou non - dans des portraits à travers les siècles. J'ai trouvé une énigme astucieuse sur le thème du nez dans une publication allemande :
Sie hat zwei Flügel und kann nicht fliegen,
Sie hat einen Rücken und kann nicht liegen
Sie hat in Bein und kann nicht stehen,
Sie kann laufen aber nicht gehen,
Sie trägt die Brille und kann nicht sehen.
Traduction :
Elle a deux ailes et ne peut pas voler,
Elle a un dos et ne peut pas s'allonger,
Zi a une jambe et ne peut pas se tenir debout,
Elle peut marcher mais ne peut pas aller,
Elle porte des lunettes et ne peut pas voir
Les parfums dans la publicité
Le fait que les odeurs puissent avoir un effet extrêmement suggestif est mis à profit dans la publicité. Ces dernières années, des expériences ont été menées avec des publicités parfumées. Par exemple, une publicité pour de la margarine sentant le beurre, et une publicité pour une assurance incendie sentant le feu. Des films ont même été projetés avec des odeurs liées au contenu présenté, mais le problème est que les odeurs persistent plus longtemps que l'image.
Dans le passé, il y avait une société de publicité qui a produit un dépliant : "L'ère du parfum est proche". Il contient des informations sur les "propositions plus". Il s'agit des possibilités d'appuyer les publicités de manière frappante et efficace, par exemple avec "Scratch and Sniff". Un parfum qui peut être appliqué sur une page publicitaire dans presque toutes les senteurs souhaitées.
Il existe aujourd'hui des parfums de Mercedes, par exemple, avec lesquels on vaporise l'intérieur des voitures de moindre importance. Et huiles parfumées merveilleuses avec ce mélange d'odeurs typique d'une voiture neuve : De la peinture cuite, du tectyle, de la nouvelle sellerie. C'est avec cela que l'on traite les voitures d'occasion ! Les possibilités sont illimitées et il n'est pas rare non plus de parfumer les animaux domestiques. Les animaleries proposent bien sûr des parfums spéciaux pour chats et chiens, mais cela n'empêche pas de nombreuses femmes de vaporiser leur précieux parfum derrière les oreilles de leurs chéris. Ce sont ces femmes qui polissent les ongles de leurs caniches et font confectionner des manteaux pour leurs chiens adorés dans le même tissu qu'elles portent elles-mêmes. La légendaire Elizabeth Ardenqui a quitté son Canada natal pour l'Amérique au début du siècle dernier et y a ouvert son premier salon de beauté, est connue pour avoir fait frotter ses célèbres chevaux de course avec son Ardena Skin Tonic. Elle n'aimait pas l'odeur des crèmes habituelles pour chevaux.
Dissimuler les odeurs
Lorsqu'on achète des produits cosmétiques, on fait attention à leur odeur. Qu'il s'agisse de crème, de mousse de bain, de déodorant ou de shampooing. L'industrie cosmétique a fortement répondu au besoin croissant de luxe au cours des dernières décennies. Dans la plupart des salles de bains, le pain de savon ordinaire a depuis longtemps fait place à la mousse de bain et au gel douche, qui sont fortement parfumés et conservent leur odeur pendant longtemps. On ne peut pas en dire autant de nombreux savons, même les plus chers. Certains déodorants ont une odeur si forte qu'elle ne se combine pas toujours avec le parfum que l'on souhaite utiliser. Pas d'inquiétude, dit l'industrie, on inclut un déodorant dans la "ligne de bain" pour que tout ait la même odeur.
Celle-ci est souvent conçue de manière si attrayante que les produits deviennent un véritable ornement pour le bain et la chambre à coucher.
Dans les foyers aussi, l'industrie évoque les parfums. Après la Seconde Guerre mondiale, nous avons assisté à l'arrivée des désodorisants : En aérosol pour les toilettes, sous forme solide pour les armoires. Les détergents et les adoucissants sont "parfumés" avec un soin extraordinaire pour que le linge ne soit pas seulement propre et doux mais qu'il "sente bon et frais". Les cires et les cirages pour meubles sont parfumés, et les articles en caoutchouc et en plastique sont traités de manière intensive. Pour ces derniers, les ingrédients de base ont une odeur désagréable prononcée, qui doit être éliminée. Ceci s'applique d'ailleurs à de nombreux autres articles et produits.
Des odeurs qui alertent
Lors de la préparation des aliments pour la congélation ou la mise en conserve, les odeurs jouent un rôle majeur. Les fabricants peuvent voir, mais aussi sentir, si les ingrédients fournis sont frais et adaptés au processus à utiliser. Si quelque chose devait mal tourner au cours du processus, dans la plupart des cas, on le sentirait immédiatement. EIMERT TEEKENS, à l'époque le plus grand boucher des Pays-Bas et fondateur de la société de Vleesmeesters, a déclaré : "L'odorat est, bien sûr, un précurseur du goût. C'est pourquoi les senteurs sont si importantes dans mon métier, notamment dans le raffinement des produits. Si vous avez un fumoir avec des saucisses ou des jambons qui viennent d'être cuits, ou avec de la viande salée et du pâté de foie dont les matières premières ont été précuites, alors le résultat est une odeur que vous pouvez sentir de qualité. S'il y a quelque chose qui ne va pas, ou si l'une des parties a été mal traitée, je le sentirai immédiatement"
L'écrivain culinaire TON VAN ES, qui était également un excellent cuisinier, pouvait parler pendant des heures des odeurs dans son domaine. Il attachait une grande importance à des détails insignifiants pour d'autres car, selon lui, c'est précisément la combinaison du goût, de l'odeur et de la présentation qui permet d'apprécier une bonne table. "À mon avis, l'odeur est un peu sous-estimée dans la gastronomie. Lorsque je fais l'effort de ramener les odeurs à la maison et que j'essaie également de définir certaines odeurs avec des dégustateurs de vin, je me fais parfois rire par des personnes qui me disent : 'Tant que le goût est bon, alors vous n'avez pas besoin de faire un tel effort pour moi'. "Je ne suis pas du tout d'accord avec cela. Je pense aussi que c'est bien que certaines personnes soient beaucoup plus sensibles à certaines odeurs que d'autres. En ce qui concerne cela, j'ai un tic laitier. En d'autres termes, je suis beaucoup plus sensible que d'autres au lait qui tourne ou à la crème qui caille.
À ce propos, il a raconté un jour sa visite dans une laiterie. Dès qu'il est entré, il a senti une odeur de pourriture, mais sa remarque a été rejetée avec indignation. Plus la tournée avançait, plus la mauvaise odeur devenait forte. Lorsque le groupe arrive enfin devant une gigantesque cuve, il n'en peut plus. Le réservoir fut ouvert à sa demande et il s'avéra qu'il avait été oublié dans le processus de production. Son contenu était complètement pourri. Le fait qu'il ait senti cette odeur des centaines de mètres plus tôt à l'entrée a bien sûr été une grande surprise. Ton van Es : "Cela doit être quelque chose comme l'ouïe absolue en musique. Mais je ne l'ai qu'avec les produits laitiers. Les deux récits d'experts en alimentation montrent clairement que les odeurs peuvent non seulement nous donner envie de manger de bons aliments, mais aussi nous empêcher de consommer des aliments avariés.
22 décembre 2021 ~ Rob Hoogerwerf