Die Geschichte des Parfümeurs

DIE GESCHICHTE DES PARFÜMEURS

Die Ägypter, Griechen und Römer waren die ersten, die schon vor sehr langer Zeit Düfte verwendeten. Sie nutzten Düfte, um ihren Göttern Opfergaben zu bringen, und entdeckten, wie das Verbrennen einer Zutat duftenden Rauch erzeugt. Aber erst viel später wurden die Araber als die ersten Parfümeure der Welt bezeichnet. Heute haben Düfte in zahllosen Formen Einzug in unser tägliches Leben gehalten und sind zum Beispiel auch in unseren Haushaltsprodukten enthalten. Es sind die Düfte, die zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Existenz geworden sind und in denen wir unsere Erinnerungen verankern können. Wir unterscheiden uns durch den Geruch und können eine klare Präferenz haben, wenn es darum geht, einen Duft zu wählen, sei es für die Haut oder für einen Raum. Die Priester des Altertums mögen die ersten Parfümeure gewesen sein, aber mit der Entdeckung neuer Techniken und Pressmethoden von Blumen und Pflanzen wurde der Beruf des Parfümeurs viel umfassender und kreativer.

UNSERE VORFAHREN WÄHLTEN BLUMIGE DÜFTE

Unsere Vorfahren hatten nicht viel Auswahl, wenn es um Parfüms ging. Damals gab es nur blumige Düfte und man hatte nur die Wahl zwischen Veilchen, Rose oder Flieder. Auch der Duft der Reseda war beliebt und hatte eine besondere Bedeutung. Die Verehrer legten eine Reseda in den Strauß, den sie ihrer Geliebten schenkten, und wenn die Reseda sofort verwelkte, war dies ein Zeichen dafür, dass die angebetete Frau ihr Angebot nicht annehmen würde. Die einzigen Rohstoffe, die dem Parfümeur in jenen "blumigen" Zeiten zur Verfügung standen, waren natürliche Blumenextrakte, die so genannten "Extraits". Diese Extrakte wurden in drei Gruppen eingeteilt: "extrait simple", "extrait double" oder "extrait triple". Je nach ihrer Konzentration und Intensität. Die damit hergestellten Parfums waren nichts anderes als willkürliche Mischungen dieser Blütenextrakte. Diese wurden durch Destillation aus den Blättern, Stängeln, Wurzeln und dem Holz der Pflanzen oder Früchte gewonnen. Das Thema Parfüm drehte sich, zumindest lange Zeit, um "Blumen".

GUTE PARFÜMERIE WIRD IMMER MENSCHENARBEIT SEIN

Früher hatte der Parfümeur in seiner Werkstatt beim Mischen und Riechen eine Idee. Oder er arbeitete eine Idee aus, die er bei einem Spaziergang aufgeschnappt hatte. So wie einst ein Parfümeur nach einem Waldspaziergang im Regen, als die Natur einen Duft abgab und die Mischung aus Kiefern, Farnen und vorbeiziehenden Wildtieren einen sensationellen Duft ergab. Das Parfüm, in das dieser Parfümeur seinen Spaziergang einfließen ließ, hieß Fougère, was so viel wie "Farn" bedeutet, obwohl Farne kaum einen eigenen Duft haben.

Im Zeitalter, in dem Maschinen viele menschliche Tätigkeiten übernommen haben, der Parfümeur nach wie vor das wichtigste Glied in der Entwicklung eines Duftes. Der komplexe und zeitaufwändige Prozess der Kreation eines schönen Duftes wird von jemandem mit einem geschulten und hochsensiblen Geruchssinn und einer Bibliothek von Wissen über Tausende von Düften und Kombinationen durchgeführt, keine Maschine kann da mithalten. Außerdem haben die Entdeckungen und Entwicklungen in der Parfümindustrie dem Parfümeur viel mehr Möglichkeiten gegeben, einen wunderbaren Duft zu kreieren, und es können immer noch unendlich viele verschiedene Düfte geschaffen werden.

ÄNDERUNGEN

Ein gutes Beispiel für die Entwicklung von Düften ist, dass die Parfümeure in der Antike die ganze Pflanze verwendeten, um einen Duft zu kreieren. Kräuter und Gewürze wurden auch dem Stängel, den Blättern, der Blüte, der Wurzel oder dem Holz und dem Harz zugesetzt. Später, als Destillation und Extraktion erfunden wurden, konnten konzentrierte ätherische Öle und Extrakte gewonnen werden, und statt der ganzen Pflanze mit den Wurzeln wurden nur die Blüten, der Stängel oder die Schalen der Früchte verwendet.

EIN GUTER PARFÜMEUR

Von guten Parfümeuren sagt man, sie hätten "eine Nase". Einige Parfümeure sind mit dieser einfachen Bezeichnung alles andere als glücklich. Die Idee für ein neues Parfüm entsteht im Kopf und die Nase des Designers dient nur als Kontrolle. Ein Pianist wird auch nicht "die Hand" oder ein Maler "das Auge" genannt, protestieren einige. Und sie haben Recht. Einige berühmte "Nasen" sind zum Beispiel André Fraysse, Ernest Beaux, verantwortlich für Chanel No. 5, und Henri Robert, der große Mann hinter Chanel No. 19. Edmond Roudnitska ist verantwortlich für Femme und Moustache von Rochas und die meisten Düfte von Christian Dior.